Rode wijn
Onze rode wijnen zijn allemaal biologisch. Sommigen zijn daarenboven zonder toegevoegde sulfieten. En enkele zijn zelfs 'des vins naturels'. Puur natuur.
Product | Revisie sommelier | Per fles | vanaf 6 | Vanaf 12 | Project | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Domaine bastide Jourdan, Merlot | 100% Merlot | 9€ | 8€ | 7,5€ | Okw | ||
Prémices. 90% Grenache, 10% Syrah (RB), Côtes du Rhône, Vin naturel, non filtré, non collé | 2015 | Donker kersenrode wijn. Medium intense neus met rood en zwart fruit, garrigue kruiden, zwarte peper, aardsheid, mineraliteit. Gebalanceerde frisse zuren, hoge, afgeronde tannines, krachtig, fruitig en kruidig, medium lange afdronk. Mooi gebalanceerde rode wijn voor bij kruidige stoofpotjes of pasta met tomatensaus. | 12€ | 11€ | 10.5€ | Alb | |
Petit Jo. 75% Grenache, 25% Syrah (RB), Vin Naturel, vin non collé, non filtré | Donker kersenrode wijn. Medium intense neus met zwart fruit, garrigue kruiden, zwarte peper, zoethout, aardsheid. Gebalanceerde zuren, hoge, afgeronde tannines, krachtig, fruitig en kruidig, medium lange afdronk. Eenvoudige rode wijn voor bij kruidige stoofpotjes of pasta met tomatensaus. | 10€ | 9€ | 8.5€ | Alb | ||
Gaïa. 80% Syrah, 20% Grenache (RB), Côtes du Rhone, Vin Naturel, vin non collé, non filtré | 2013 | 19€ | 18€ | 17,5€ | Alb | ||
Le Claux. 90% Grenache, 10% Syrah (RB), Côtes du Rhône, Vin Naturel, vin non collé, non filtré | 2013 | 15€ | 14€ | 13€ | Alb | ||
Ferme des Arnaud. Vacqueyras. Grenache 60%, Syrah 30%, Cinsault 10%, Vacqueyras | 2015 | Intens donkerrode wijn. Intense neus met zwart fruit (braambes, cassis, zwarte kers), garrigue kruiden, zwarte peper, zoethout, vlezigheid, aarde. Gebalanceerde zuren, hoge, afgeronde tannines, krachtig, fruitig en kruidig met lange finale. Complexe en krachtige wijn, past bij provencaalse stoofschotels of gegrild lamsvlees. | Vendange manuelle, fermentation lente et longue macération. Cigot d'agneau aux herbes, gibier, viandes rouges | 17€ | 16€ | 15,5€ | Okw |
Clos de Patris, Osez, zonder sulfiet, Ventoux | 2015 | Intens donkerrode wijn. Intense neus met licht geconfitureerd zwart fruit, zwarte peper, garrigue kruiden, zoethout, vlees, mineraliteit. Gebalanceerde zuren, hoge, vrij ruwe tannines, kruidig en fruitig in de mond, middellange afdronk. Zeer rijpe en uitbundige Côtes du Rhône, geschikt voor gekruide provençaalse stoofschotels. | 14€ | 13€ | 12.5€ | Okw | |
Clos de Patris, Cérise et Reglisse, Ventoux | 2015 | 13€ | 12€ | 11.5€ | Okw | ||
Domaine Bastide Jourdan. Rochegude 50% Syrah, 50% Grenache, Côtes du Rhône villages | 2014 | Vin Rond et long en bouche, puissant et épisé. Note de cassis et de réglisse. Viandes rouges grillées, en sause ou marinées, fromages. Gateaux au chocolat. | 15€ | 14€ | 13.5€ | Okw | |
Domaine Bastide Jourdan. La promésse a Laurentin, Côtes du Rhône | 2015 | Une alchimie des plus vieux cépages du domain, cueillis à la main à l'apogée de leur maturité. Une cuvée unique. pleine de fruite, équiilibrée entre puissants tanins et rondeur des épices. | 31€ | 30€ | 29,5€ | Okw | |
Domaine Bastide Jourdan. Cuvée réservée. 50% Grenache, 20% Carrignan, 30% Syrah, Côtes du Rhône | 2014 | Intens donkerkersenrode wijn met wat evolutie in de rand. Intense neus met rood en zwart fruit, zwarte peper, garrigue kruiden, gerookt vlees, mineraliteit en sousbois. Gebalanceerde frisse zuren, hoge afgeronde tannines, kruidig en fruitig in de mond, lange afdronk. Complexe rijpe wijn met heel wat fraîcheur en een begin van evolutie, perfect geschikt voor delicate kruidige vleesbereidingen. | Vin corsé et tannique de garde. A déguster chambre a partir de la cinquime année. Viandes rouges grillées ou marinées. Fromage | 13€ | 12€ | 11.5€ | Okw |
Domaine Bastide Jourdan. Cuvée Alexandre. 80% Grenache, 20% Carignan, Côtes du Rhône | 2015 | Fermentation traditionnelle de durée courte afin d'extraire les aromes de petits fruits rouges. Vin gouleyant et fruité. Viandes blanches ou grillées, entrées chaudes ou froides, cuisine quotidienne. Peut être servi rafraîchi en été. | 9,5€ | 8.5€ | 8€ | Okw | |
Domaine Bastide Jourdan. Les caprices de Valérie Jourdan. 70% Grenache, 30% Syrah,Vacqueyras | 2011 | Vendanges manuelle avec tri, éraflage a 100%. Cuvaion de près de 3 mois, décuvage et pressurage. Elevage de plus de 12 mois en cuve bois et béton. Rubis foncé, ce fruit sauvage de 2011 exhale des senteurs de fruits cuits, le cassis frais, quelques épices légères. Accompagne les viandes, gibiers, fromages... | 22€ | 21€ | 20,5€ | Okw | |
Domaine Bastide Jourdan, Chateauneuf du Pape | 2013 | 33€ | 32€ | 31,5€ | Okw | ||
Sipp Mack | 2015 | Pïnot Noir Vieilles Vignes | 13€ | 12€ | 11,5€ | Alb |